Aquela receita pra matar a fome de um jeito muito gostoso! Escondidinho de abóbora.
Ingredientes:
1 abóbora madura;
Recheio de sua preferência: legumes, carne moída, frango, etc;
1 colher de creme de ricota;
Queijo ralado pra gratinar.
Preparo: Corte a abóbora da forma que preferir e leve para cozinhar até estar bem macia. Enquanto isso prepare o recheio. Depois de cozida a abóbora, leve ao processador, até formar um creme liso. Em uma forma, faça camadas com a abóbora, ricota e o recheio. Coloque queijo ralado por cima e leve ao forno até dourar.
